SALGADINHO SEM MASSA

INGREDIENTES

COXINHA DE FRANGO

  • 500 g de frango desfiado
  • 80 g de bacon
  • 150 g de requeijão
  • 1/4 de xícara de salsinha
  • 1 pitada de sal

RISOLE DE CAMARÃO

  • 350 g de camarão
  • 150 g de alho-poró
  • 1 colher (café) de páprica-defumada
  • 150 g de requeijão
  • 1 pitada de sal

BOLINHA DE CARNE-SECA

  • 200 g de queijo mussarela
  • 150 g de carne-seca
  • 150 g de requeijão
  • 1/4 de xícara de salsinha
  • 1 pitada de sal

PARA EMPANAR

  • 150 g de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 150 g de farinha panko

MODO DE PREPARO

  1. Misture todos os recheios em recipientes separados
  2. Quando as 3 misturas estiverem prontas, bem homogêneas e misturadas, leve para empanar
  3. Em recipientes separados, coloque a farinha de trigo, os ovos e a panko
  4. Pegue pequenas porções de cada massa, passe na farinha de trigo e modele como quiser
  5. Passe no ovo com cuidado e, por fim, na farinha panko
  6. Faça o mesmo processo até acabar com todas as misturas de todas as massas
  7. Leve para fritar em óleo quente
  8. Quando estiver dourado, retire os salgadinhos da panela e sirva.

FONTE: www.tudogostoso.com.br