LAURO DE FREITAS: RESTAURANTE POPULAR OFERECE MAIS DE TRÊS MIL REFEIÇÕES DIARIAMENTE

O Restaurante Popular de Lauro de Freitas oferece mais três mil refeições diariamente, de segunda a sexta-feira. As refeições balanceadas, com prato principal, sobremesa e suco saem por R$1 para cada munícipe. A unidade instalada no Centro é administrada pela Prefeitura Municipal de Lauro de Freitas (PMLF), através da Secretaria de Assistência Social e Cidadania (Semasci).

A unidade dispõe de uma equipe especializada, composta por profissionais qualificados, entre eles nutricionistas, que elaboram um cardápio balanceado e versátil, servindo cada dia da semana dois tipos de proteínas, uma principal e uma opcional. Contemplam o cardápio pratos como torta italiana, isca de frango a francesa, moqueca de peixe e frango a Califórnia. As saladas também são oferecidas em duas opções, a versão crua e a cozida, além do suco de frutas e sobremesa.

O público alvo é composto de estudantes e trabalhadores. A movimentação é intensa no local todos os dias. O estudante Flávio Santos, 16 anos, almoça no Restaurante nas segundas, quartas e sextas-feiras. “Minha mãe todo dia deixa R$1. Onde vamos achar comida tão boa, com suco e sobremesa com esse preço?”, questiona o jovem.

O ambiente é constantemente higienizado pela equipe de limpeza, que diversas vezes por dia fiscalizam o local. É importante frisar que diversas vezes por dia ocorre a higienização dos banheiros, devido ao fluxo intenso de usuários. Todos os funcionários utilizam fardamento apropriado e tocas de cabelo. O Restaurante conta com o apoio de guardas municipais que ficam durante o funcionamento do Restaurante dispostos em frente à entrada principal e a entrada de acesso ao refeitório.