Boteco do Caranguejo nega envolvimento com venda de mariscos estragados

O Boteco do Caranguejo, tradicional bar localizado em Lauro de Freitas, na região metropolitana de Salvador, divulgou uma nota oficial negando veementemente qualquer envolvimento com a venda de mariscos estragados. A denúncia começou a circular em grupos de WhatsApp e redes sociais no início da semana, alegando que o estabelecimento estaria comercializando frutos do mar impróprios para consumo.

Em comunicado assinado pelos proprietários, o bar afirma que todos os produtos servidos passam por rigoroso controle de qualidade e que seguem à risca as recomendações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). “Nunca vendemos mariscos estragados. Nossa reputação foi construída com muito trabalho e respeito ao cliente. Estamos à disposição das autoridades para qualquer fiscalização”, diz a nota.

Procurada pela reportagem, a Vigilância Sanitária municipal informou que não recebeu nenhuma denúncia formal contra o Boteco do Caranguejo. O órgão reforçou que realiza inspeções periódicas em bares e restaurantes da cidade e que, até o momento, não há irregularidades cadastradas em nome do estabelecimento.

A venda de alimentos deteriorados é crime previsto no Código de Defesa do Consumidor (Lei 8.078/90) e pode acarretar multas, interdição do local e até responsabilização criminal dos proprietários. Especialistas orientam que, em casos suspeitos, o consumidor deve formalizar a denúncia junto à Vigilância Sanitária e ao Procon para que as providências cabíveis sejam tomadas.

O Boteco do Caranguejo segue funcionando normalmente e reafirma seu compromisso com a qualidade dos alimentos servidos. A equipe do bar informou ainda que estuda medidas legais contra os responsáveis pela disseminação das acusações, que considera caluniosas. A reportagem continua acompanhando o caso e dará novas informações assim que houver desdobramentos.